Jodhpur Reserve

Was für Whiskys, Cognacs und co. längst selbstverständlich ist, ist in der Ginproduktion weniger üblich. Doch immer mehr Hersteller setzen bei ihrem Gin auf eine Fasslagerung. Dies ist auch beim "Jodhpur Reserve" der Fall. Als Ausgangspunkt dient ein Dry Gin, den die Beveland Distillery in London produzieren lässt. Dieser wird mit 13 Botanicas aromatisiert, darunter Wacholder, Zitrone, Orange, Grapefruit, Bittermandeln, Veilchenwurz, Koriander und Süssholz. Anschliessend verbringt der Gin eine zweijährige Reifezeit in ehemaligen Brandyfässern aus amerikanischer Eiche. Das hat nicht nur einen Einfluss auf den Geschmack, sondern auch auf die Farbe: So präsentiert sich dieser Gin eben nicht klar wie die meisten anderen Marken, sondern weist einen hellgelben Farbton auf.